是否进口:否 | 产地:河南郑州 | 型号:食品级 |
含量:99% | 产品规格:25*1 | 有效物质含量:99% |
执行标准:国标 | 主要用途:甜味剂 | CAS:见包装 |
品牌:九庭 |
塔格糖价格 品牌九庭塔格糖生产厂家
【产品简介】
中文名称:D-(-)-塔格糖
英文名称:D-(-)-Tagatose
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
【产品性状】
性状:一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6,相对分子质量180.16。白色无臭结晶性粉末,味甜,甜度为等量蔗糖的92%,而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔点132~135℃,其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水,水中溶解度为58.3%(20℃),62%(30℃),几乎不溶于乙醇和甲醇。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。