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木糖价格 品牌九庭木糖生产厂家

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    河南 郑州 二七区 大学路49号
是否进口:否产地:河南郑州型号:食品级
含量:99%产品规格:25*1有效物质含量:99%
执行标准:国标主要用途:甜味剂CAS:见包装
名称:木糖品牌:九庭

木糖价格 品牌九庭木糖生产厂家详细介绍

木糖价格 品牌九庭木糖生产厂家

厂家简介;

木糖是木聚糖的一个组分,木聚糖广泛存在于植物中。它是某些糖蛋白中糖链与丝氨酸(或苏氨酸)的连接单位。在自然界迄今还未发现游离状态的木糖。

外    观

白色细小结晶或粉末

木糖是一种戊糖。天然D-木糖是以多糖的形态存在于植物中。因为它们特别在农产品的废弃部分中(例如玉米的穗轴、秸秆、棉桃的外皮)含量很多,所以自古以来对它的利用法就有很大兴趣。

 

4用途

1)木糖主要通过还原加氢制造木糖醇,其用途更加广泛。

2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂

3)木糖在发达已应用于宠物饲料。

4)木糖用作烤制品。

5)木糖用作酱油色。

6)在轻工、化工方面也有一定用途。

木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象; 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。 

木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半纤维素中,用酸或酶使木聚糖降解获得。

低聚木糖是一种重要的功能性食品


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