型号:食品级 | 含量:99% | 产品规格:25*1 |
有效物质含量:99% | 执行标准:国标 | 主要用途:甜味剂 |
CAS:有 | 名称:果葡萄糖浆 | 品牌:九庭 |
果葡糖浆生产厂家 食品级果葡糖浆 优质厂家果葡糖浆 河南郑州果葡糖浆
果葡糖浆是无色或浅黄色,透明的黏稠液体,无正常视力可见杂质。具有果葡糖浆***的香气,无异味,主要用于饮料,焙烤食品,冷冻食品,乳制品,健康食品和运动食品,以及水果罐头,果冻,果酱,调味品和糖果等产品中对提高质量,降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助。
果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品,并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。蔗糖价格的上涨,使得果葡糖浆在食品、饮料等工业中的应用尽显优势。果葡糖浆的甜度接近于同浓度的蔗糖,风味有点类似天然果汁,由于果糖的存在,具有清香、爽口的感觉。另一方面果葡糖浆在40℃以下时具有冷甜特性,甜度随温度的降低而升高。果葡糖浆完全替代蔗糖,其甜度约相当于同浓度蔗糖的90%,部分替代蔗糖时,由于果糖、葡萄糖与蔗糖甜味的协同增效,总甜度仍与同浓度的蔗糖相同。在食品、饮料等中以果葡糖浆替代蔗糖,不仅技术上可行,而且可凸显果葡糖浆清香、爽口的特性。随着中国2000年糖业政策的调整,蔗糖价格开始上涨,果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的性价比优势逐渐显露出来,国内一些大的淀粉糖企业开始果葡糖浆的生产,果葡糖浆在中国发展的迎来了一次难得的机遇。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。