| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：25*1 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：国标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：详见说明 | 名称：阿斯巴甜 | 品牌：九庭 |
阿斯巴甜——介绍】
阿斯巴甜（AsPartame），别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码: E951，化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
【阿斯巴甜——用途】
非营养型甜味剂，增香剂
【阿斯巴甜——特点】
1、阿斯巴甜甜味***，具有和蔗糖***近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可***降低热量并不会造成龋齿
2、阿斯巴甜与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感
3、阿斯巴甜与香精混合，具有***的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。
【阿斯巴甜——质量指标】
含量（以干基计） | 98%~102% |
干燥失重（105℃，4h） | ≤4.5% |
硫酸盐灰分（GT-5） | ≤0.2% |
其他有关杂质 | ≤2.0% |
比旋光度（干基计） | +14.5°~+16.5° |
重金属（以Pb计，GT-16-2） | ≤10mg/kg |
5-苄基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸 | ≤1.5% |
