型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25*1 |
主要营养成分:柠檬酸铁 | 品牌:九庭 | 外观:红褐色结晶性粉末 |
含量:99% | 保质期:2年 | 主要用途:营养强化剂 |
一、【柠檬酸铁】产品介绍:
●柠檬酸铁品名:柠檬酸铁、枸橼酸铁、柠檬酸三铁
●柠檬酸铁英文:Ferric citrate
●柠檬酸铁CAS号:有
●柠檬酸铁分子式:FeC6H5O7
●柠檬酸铁颜色和性质:柠檬酸铁是红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。柠檬酸铁不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
二、【柠檬酸铁】作用:
柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。
三、【柠檬酸铁】具体用途:
柠檬酸铁用作食品铁质强化剂、营养增补剂。柠檬酸铁用于饼干、钙质奶粉等。
【制法】将柠檬酸加入氢氧化铁液中,以低于60℃加热,蒸发至浆状,涂敷于玻璃板上,低温干燥至形成小薄片,剥离而得。
质量指标:(Q/ZRP 019S-2010)
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
铁(以Fe计)% | 16.5~18.5 | 干燥失重 % | ≤28.00 |
溶解度试验 | 合格 | 铅(以Pb计) | ≤5ppm |
四、【柠檬酸铁】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。