| 型号：食品级 | 品牌：九庭 | 含量：99％ |
| 有效物质含量：99％ | 类型：防腐保鲜 | 成分：尼泊金丁酯 |
| 产品规格：25*1 | 执行标准：国标 | 主要用途：防腐剂 |
| CAS：94-26-8 |
尼泊金丁酯
化学名称：对羟基苯甲酸丁酯
俗名：尼泊金丁酯
CAS #：94-26-8
分子式：C11H14O3
分子量：194.23
白色结晶，微有特殊气味，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。
本品主要用作有机合成，食品、医药、化妆品的杀菌防腐剂，也用作饲料防腐剂。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
